2014.12.19(更新日:2014.12.19)
12月も半ばを過ぎ、いよいよ今年も残り少なくなりました。
今年も、地域の皆様には、大変お世話になり、ありがとうございました。
さて、皆様は、1年の締めくくりに何をされますか?
大掃除やおせち料理作りをなさる方は多いのではないかと思います。
おせち料理は、各家庭でそれぞれですよね。
めでたさ、慶び、神聖を表す紅白かまぼこ。
黄金色に輝く財宝に例えた栗きんとん。
健康、丈夫、「まめ」を意味する黒豆。
「喜ぶ」の言葉にかけた昆布巻き。
五穀豊穣を願い、小魚を田畑に肥料として撒いたことから名付けられた田作り。
長いひげを生やし、腰が曲がるまで長生きすることを願ったエビ。
他にもたくさんのお料理がありますが、皆様はどんなおせち料理がお好きでしょうか。
雪も降り、年末は多忙の時期ではありますが、お体にお気をつけて、良き新年をお迎えください。
(チェコ)